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Schädlinge
Reiner Pospischil, Kerstin Pospischil, Urs Pospischil
Schädlinge
48,50 €*
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Schädlingsbekämpfung
Thomas F. Voigt
Schädlingsbekämpfung
72,00 €*
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Meister im Gastgewerbe
Kurt Wolf, Marius Elfner
Meister im Gastgewerbe
95,60 €*
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Produktinformationsdatei (PID) und Sicherheitsbericht für kosmetische Mittel
Dorothee Stumpf, Anita Vogler
Produktinformationsdatei (PID) und Sicherheitsbericht für kosmetische Mittel
72,00 €*
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Lebensmittelrecht
Moritz Hagenmeyer
Lebensmittelrecht
37,20 €*
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Milchwirtschaftliche Mikrobiologie
Milchwirtschaftliche Mikrobiologie
83,80 €*
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Grundzüge der Lebensmitteltechnik
Grundzüge der Lebensmitteltechnik
237,00 €*
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IFS Food Version 8
Christine Flöter, Melanie Meyer-Bremecker, Sylvia Wegner-Hambloch, Walther Heeschen
IFS Food Version 8
225,00 €*
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Cook & Chill in Theorie und Praxis 3. Auflage
Thomas Reiche, Ulrike Kleiner
Cook & Chill in Theorie und Praxis 3. Auflage
143,00 €*
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Milch und Milchprodukte
Milch und Milchprodukte
178,00 €*
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Spirituosenanalytik
Dr. Claudia Bauer-Christoph, Dr. Norbert Christoph, Martin Rupp, DLC Norbert Schäfer
Spirituosenanalytik
143,00 €*
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Nachhaltigkeitsmanagement in der Außer-Haus-Gastronomie
Nachhaltigkeitsmanagement in der Außer-Haus-Gastronomie
119,00 €*
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Werbung für kosmetische Mittel
Andreas Reinhart
Werbung für kosmetische Mittel
72,00 €*
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Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittelindustrie
Janin Dr. Stratmann-Selke, Horst Dürr, Julia Dr. Fröhlich, Albrecht Dr. Graßhoff, Jürgen Dr. Hofmann, Sigrid Krüger, Svenja Dr. Meißner, Florian Paschen, Dietmar Rosner, Gerhard Prof. Dr. Wildbrett
Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittelindustrie
178,00 €*
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Lebensmittelkennzeichnung in der Schweiz, m. 1 Buch, m. 1 Beilage
Karola Krell Zbinden
Lebensmittelkennzeichnung in der Schweiz, m. 1 Buch, m. 1 Beilage
178,00 €*
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Trinkwassersicherheit in Gesundheitseinrichtungen (inkl. CD)
Rainer Kryschi, Peter Dr. Lüke
Trinkwassersicherheit in Gesundheitseinrichtungen (inkl. CD)
166,00 €*
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Nutri-Score sicher umsetzen
Christine LL.M. Konnertz-Häußler, Petra Alina Unland
Nutri-Score sicher umsetzen
225,00 €*
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Thermische Konservierung in der Lebensmittelindustrie
Gert Hartwig, Hans Peter Skrobisch
Thermische Konservierung in der Lebensmittelindustrie
166,00 €*
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Lebensmittel-Hydrokolloide
Tanja Wüstenberg
Lebensmittel-Hydrokolloide
178,00 €*
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Parasiten
Reiner Pospischil, Kerstin Pospischil, Urs Pospischil
Parasiten
48,50 €*
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Weihnachtslieder
Weihnachtslieder
60,30 €*
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Lebensmittelbiotechnologie
Benno Kunz
Lebensmittelbiotechnologie
178,00 €*
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Zoonosen I
Walther Heeschen
Zoonosen I
72,00 €*
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Praxishandbuch Functional Food, m. 1 Beilage, m. 1 Buch
Praxishandbuch Functional Food, m. 1 Beilage, m. 1 Buch
178,00 €*
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