Ihre Suche nach "Tecnologie alimentari" ergab 265 Produkte
Marketing dei prodotti agroalimentari. Con software di simulazione
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Lo yogurt. Le tipologie, le fasi tecnologiche, le caratteristiche, l'analisi sensoriale e le schede tecniche
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Alimenti e salute. Qualità, aspetti nutrizionali e tossicologici, HACCP
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Il cibo nello spazio. La vita in orbita e l'alimentazione del futuro
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Frontiere della tracciabilità molecolare e sicurezza dei prodotti alimentari
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Tracciabilità ed etichettatura degli alimenti. Partecipazione e sicurezza
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La ricerca e l'innovazione nel pecorino toscano dop. I risultati ottenuti e le sfide per il futuro
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