Microbiologia degli alimenti
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Produktnummer:
9788847007857
| Autor: | Jay, James J. |
|---|---|
| EAN: | 9788847007857 |
| Sprache: | Italienisch |
| Seitenzahl: | 872 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | Springer Verlag |
| Veröffentlichungsdatum: | 04.08.2009 |
| Schlagworte: | Tecnologie alimentari |
