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Will Guidara

Unvernünftige Gastfreundschaft

32,80 €*

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Kurt Wolf, Marius Elfner

Meister im Gastgewerbe

95,60 €*

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Will Guidara

Unreasonable Hospitality

33,40 €*

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Viktor Lüpertz, Stefan Reip, Herbert Motz, Robert Fechteler

Gesetze für das Gastgewerbe

35,30 €*

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Peter Braune

Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Ausbildungsleitfaden Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Berufsbildpositionen I- Berufsbildpositionen I

67,80 €*

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Georg Eisenberger, Julia Holzmann

Praxishandbuch Zweitwohnsitz

55,90 €*

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Steffen Jung

Das wucherähnliche Rechtsgeschäft

80,10 €*

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Peter Braune

Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Ausbildungsleitfaden Gastgewerbe - Gemeinsame Berufsbildpositionen für alle Berufe

45,80 €*

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Peter Braune

Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Ausbildungsleitfaden Koch/Köchin - Berufsbildpositionen I

67,80 €*

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Sigrid Mahlknecht Ebner, Katharina Weiß

Fräulein bitte zahlen

20,60 €*

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Elfriede Köck, Günter Steinlechner

Personalverrechnung im Gastgewerbe und in der Hotellerie

68,00 €*

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Monique Jörß

Eine Perspektive für das Gastgewerbe

45,90 €*

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Claus-Günter Ehlert

Top Prüfung Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

30,70 €*

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Daniel Schmidt

KIEZ. Kein Roman

22,80 €*

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Ludwig Aumüller

Miau, Miau

26,20 €*

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Restaurant & Gast - Restaurantberufe, 2. Ausbildungsjahr

18,60 €*

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Peter Prange

Herrliche Zeiten - Die Himmelsstürmer

29,50 €*

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Anthony Bourdain

Geständnisse eines Küchenchefs

13,30 €*

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Lebensmitteltabelle für die Praxis

50,40 €*

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David Breitwieser, Johann Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Christina Drischel, Peter Fischer, Rudolf Forjan, Wilhelm Gutmayer, Claudia Letzner, Sabine Rehak, Marianne Schreiber, Wolfgang Stanek

Erlebnis Küche Band 1

37,00 €*

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Peter Prange

Herrliche Zeiten - Dem Himmel so nah

30,60 €*

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Monika Czernin

Anna Sacher und ihr Hotel

12,20 €*

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Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll, Thomas Wolffgang

Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe

38,40 €*

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Olli "Gastronomicus" Riek

Ist die Avocado regional? Skurrile Geschichten aus dem Restaurant

16,70 €*

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