Tecnologia di rivestimento commestibile nei prodotti marini
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Produktnummer:
9786205752432
| Autor: | Mohammadi, Shima Khademi Shurmasti, Dariush |
|---|---|
| EAN: | 9786205752432 |
| Sprache: | Italienisch |
| Seitenzahl: | 52 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | Edizioni Sapienza |
| Schlagworte: | carpa Carpaccio Rivestimento commestibile amido Estratto di calce viva Carbossimetilcellulosa Durata di conservazione |
| Größe: | 150 × 220 |
