LEISTUNGSBEWERTUNG EINES SESAMSCHÄLERS
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Produktnummer:
9786207039241
Im Mittelpunkt dieses Buches steht die Bewertung der Leistung eines entwickelten Sesamschälers. Die Bewertung umfasst die Schäleffizienz und die Schalenausbeute bei verschiedenen Sesamaufbereitungs-/Einweichzeiten, Schälergeschwindigkeiten und Schälzeiten. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Schäleffizienz generell mit höheren Schälergeschwindigkeiten, Einweichzeiten und Schälzeiten zunimmt. Der Einfluss der Einweichzeit auf die Schäleffizienz war statistisch signifikant.
| Autor: | Gojiya, Devanand Gohil, Vanraj |
|---|---|
| EAN: | 9786207039241 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 72 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | Verlag Unser Wissen |
| Schlagworte: | Sesam |
| Größe: | 150 × 220 |
