Mühlsteinbrüche. Erforschung, Schutz und Inwertsetzung eines Kulturerbes europäischer Industrie (Antike - 21. Jahrhundert). Les Meulieres. Recherche, Protection et Valorisation d' un Patrimoine Industriel Europeen (antiquite - XXIe siecle). Millstone Quarries. Research, Protection and Valorization of an European Technical Heritage (Antiquity - 21st Century)
Europa ohne Brot? Eine unmögliche Vorstellung. Getreide ist seit der Vorgeschichte wichtigstes Agrarprodukt der Alten Welt. Ebenso wenig ist Europa ohne Raub- und Mühlsteine vorstellbar: Bis in das 19. Jahrhundert brauchte man Mühlsteine, um Mehl für das Brot herzustellen. Mühlsteingewinnung und Mühlsteinhandel waren daher früh von entscheidender ökonomischer Wichtigkeit.
| EAN: | 9783795420123 |
|---|---|
| Sprache: | Französisch Englisch Deutsch |
| Seitenzahl: | 268 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Herausgeber: | Belmont, Alain Mangartz, Fritz |
| Verlag: | Schnell & Steiner Verlag des Römisch-Germanischen Zentralmuseums |
| Untertitel: | Internationales Kolloquium, Grenoble - 22. bis 25. September 2005 - Maison des Sciences de l' Homme-Alpes. Zus.-Fass. französ.-dtsch.-engl. |
| Schlagworte: | Europa, Geschichte; Sozial/Wirtschafts.-Geschichte Mühlstein Steinbruch |
| Größe: | 297 |
| Gewicht: | 1154 g |
