Berichtsheft für die Ausbildung im Konditorenhandwerk
Für jeden Auszubildenden ist es Pflicht ein Berichtsheft zu führen. Dabei ist in einer Wochenschreibung der Ausbildungsverlauf zu dokumentieren, die hauptsächlichen Aufgaben, mit denen der Auszubildende betraut wurde sowie neu erlerntes Wissen und Kenntnisse. Das Berichtsheft enthält Vordrucke für diese Wochenberichte, aber auch den Ausbildungsrahmen, der die gesetzliche Grundlage zur Ausbildung bietet und eine Einführung und Anleitung zur Führung des Berichtsheftes.
| EAN: | 9783875151954 |
|---|---|
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 120 |
| Produktart: | Geheftet |
| Herausgeber: | Deutscher Konditorenbund |
| Verlag: | Matthaes |
| Veröffentlichungsdatum: | 07.02.2013 |
| Untertitel: | Herausgegeben von Deutscher Konditorenbund |
| Schlagworte: | Berichtsheft Konditorei / Konditor Ausbildungsnachweis Konditor Konditorenhandwerk Konditorin |
| Größe: | 5 × 211 × 296 |
| Gewicht: | 345 g |
