Dezentrale Ölsaatenverarbeitung
Außer in zentralen Ölmühlen mit Verarbeitungskapazitäten von bis zu 4000 t je Tag ist die Gewinnung von Pflanzenölen auch in dezentralen Anlagen mit Verarbeitungskapazitäten bis ca. 15 t pro Tag möglich, was zunehmend von Landwirten als Einkommensquelle genutzt wird. Dezentrale Anlagen erfordern weniger Prozessstufen; sie erzielen allerdings eine geringere Ölausbeute, jedoch einen hochwertigen Presskuchen für die Tierhaltung. Erzeugt werden hochwertige Speiseöle oder technische Spezialprodukte, die bei einer gezielten Vermarktung Gewinne erwarten lassen.
| EAN: | 9783784321714 |
|---|---|
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 166 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | Landwirtschaftsverlag |
| Untertitel: | Hrsg. v. Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft e.V. |
| Schlagworte: | Ölpflanzen |
| Größe: | 240 |
| Gewicht: | 420 g |
