Ofenfrisch und zuckersüß
50 Rezepte von Spitzenbäckern. Für alle, die selber gerne backen und kücheln, ist 'Ofenfrisch' eine Fundgrube: Sämtliche porträtierten Spitzenbäcker und Confiseure haben ihre Lieblingsrezepte verraten - von der Aargauer Rüeblitorte bis zum Zuger Käsekuchen mit Bölle, vom Dinkelzopf bis zum Thurgauer Näbeltröpfli.
| Autor: | Weiss, Martin |
|---|---|
| EAN: | 9783909532964 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 272 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Weber Verlag Thun |
| Veröffentlichungsdatum: | 12.06.2013 |
| Untertitel: | Eine Tour de Suisse durch die besten Backstuben Confiserien Mit über 50 Rezepten vom Speckkuchen bis zum Grand-Cru-Praliné |
| Schlagworte: | Bäckerei / Bäcker Café Schweiz; Einkaufsführer Schweiz; Restaurantführer |
| Größe: | 23 × 230 × 300 |
| Gewicht: | 1716 g |
