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Shit Happens

Peter Kirischitz
"Shit" bzw. sein deutsches Pendant ist mit großer Wahrscheinlichkeit das meistverwendete Wort in der Küche. Es folgt auf kleine Hoppalas oder wirklich große Pannen - ob als Ausdruck tiefster Verzweiflung, Empörung oder Wut. Aber Fehler passieren einfach. Selbst versierte Hobbyköchinnen und -köche sind davor nicht gefeit. Peter Kirischitz zeigt in diesem Buch die häufigsten Fehler, welche tagein, tagaus, am und rund um den Herd passieren. Dabei gibt er in stets launigem Ton neben Tipps und Tricks aus der Profiküche auch physikalische und chemische "Küchengeheimnisse" zum Besten.
Autor: Kirischitz, Peter
EAN: 9783990624401
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 400
Produktart: Gebunden
Verlag: Trauner
Veröffentlichungsdatum: 11.02.2021
Untertitel: - Kulinarische Höhenflüge statt Kochfiaskos
Schlagworte: Küchentipps Kochen/Kochbuch/Küche; Grundkochbuch
Größe: 245 × 196 × 30
Gewicht: 1241 g