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Essig & Öl

Petra Teetz
Essig & Öl - das "dreamteam" in der Küche. Essig & Öl - Würze und Konservierungsmittel, aber auch Heilmittel und Kosmetikum. Lesen Sie hier alles von der Herstellung bis zu den mannigfaltigen Einsatzgebieten der beiden Multitalente. Ob einzeln oder in Kombination, sind beide wertvolle Ingredenzien für die kalte Küche. Dabei gilt es viele neue Rezepte jenseits der Salatschüssel auszuprobieren.
Autor: Teetz, Petra
EAN: 9783800149810
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 64
Produktart: kartoniert, broschiert
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Veröffentlichungsdatum: 14.06.2007
Untertitel: Köstlich - würzig - fein
Schlagworte: Essig Speiseöl Kochbuch kochen und
Größe: 213 × 168 × 6
Gewicht: 192 g