Novel and Alternative Methods in Food Processing
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Produktnummer:
9781774911624
| EAN: | 9781774911624 |
|---|---|
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 326 |
| Produktart: | Gebunden |
| Herausgeber: | Veena, N. Goyal, Megh R Watharkar, Ritesh B |
| Verlag: | Apple Academic Press |
| Veröffentlichungsdatum: | 04.08.2023 |
| Untertitel: | Biotechnological, Physicochemical, and Mathematical Approaches |
| Schlagworte: | Technology & Industrial Arts |
| Größe: | 21 × 156 × 234 |
| Gewicht: | 676 g |
