Verwertung von Obst und Gemüse aus dem Garten
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Produktnummer:
9783875961249
Die bekannte Autorin beschreibt in diesem Buch ausführlich alle häuslichen Verwertungsverfahren (Saftgewinnung, Wein- und Essigherstellung, Tiefgefrieren, Sauerkonservieren, Einkochen, Einlegen in Alkohol, Trocknen usw.) für alle Gartenprodukte. Erwähnt werden die Vor- und Nachteile und auf was man bei den einzelnen Verfahren achten muss. Dazu kommen Hinweise für den richtigen Erntezeitpunkt, die Lagerung und viele ihrer bewährten Rezepte.
| Autor: | Hofbauer, Hermine |
|---|---|
| EAN: | 9783875961249 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 168 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | Obst- u. Gartenbauverlag |
| Veröffentlichungsdatum: | 31.05.2016 |
| Schlagworte: | Einmachen / Einkochen / Einwecken Konservieren / Einkochen / Einfrieren kochen Kochbuch |
| Größe: | 8 × 200 × 211 |
| Gewicht: | 491 g |
