Schwäbische Küche
Gesammelte historische und klassische Rezepte aus Ulm und Umgebung mit einleitenden Bemerkungen über das Essen und Trinken im "alten" Ulm von dem bekannten Ulmer Koch Siegfried Ruoß. Liebevoll illustriert von Benno Walter.
| Autor: | Ruoß, Siegfried |
|---|---|
| EAN: | 9783932577741 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 340 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | Klemm Verlag |
| Veröffentlichungsdatum: | 19.07.2010 |
| Untertitel: | Alte und neue Rezepte aus Baden-Württemberg |
| Schlagworte: | Schwaben; Küche Ulm; Küche Kochen/Kochbuch/Küche |
| Größe: | 190 |
| Gewicht: | 500 g |
