Indisch inspiriert
Ziel dieses Buches ist die Erweiterung der deutschen Vollwertküche. Die indische und die vollwertige Ernährung haben vieles gemeinsam: Getreide wie Reis, Hirse usw., die Vielzahl von Broten, die Bedeutung von Hülsenfrüchten. Ist einmal das "indische Prinzip" erkannt, kann mit kleinen Kunstgriffen eine neue Essenswelt erschaffen werden.
| Autor: | Wilkesmann, Ute-Marion |
|---|---|
| EAN: | 9783863620158 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 248 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Dort-Hagenhausen-Verlag |
| Veröffentlichungsdatum: | 01.03.2013 |
| Untertitel: | vegetarisch/vegan & vollwertig kochen |
| Schlagworte: | Indien; Küche Kochen/Kochbuch/Küche |
| Größe: | 22 × 197 × 251 |
| Gewicht: | 1028 g |
