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Unter weiß-blauem Himmel

Stefan Brückl, Julia Herrmann
Ob an der Elbe, am Rhein oder im Erzgebirge: eine Prise Süden macht das Leben überall locker und leicht - deshalb sind bayerische Biergarten-Schmankerl auch im Norden so beliebt wie in Ost und West. Unter weiß-blauem Himmel verbindet den Trend zum Picknick-Genuss mit der Liebe zum Regionalen, und weil sich in einem bayerischen Biergarten die unterschiedlichsten Typen treffen, ist bei den Rezepten vom bayerischen Klassiker bis zu internationalen Neuinterpretationen alles beieinander, mal deftig, mal süß, mit und ohne Fleisch - garniert mit Biergarten-Geschichten rund um Steckerlfisch & Co. Obatzda, Wurstsalat, Vitello Florello, Superbowl-Schichtsalat oder Brezen-Panzanella - wie gut, dass Genuss im Freien überall möglich ist.
Autor: Brückl, Stefan Herrmann, Julia
EAN: 9783833884368
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 192
Produktart: Gebunden
Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH Graefe und Unzer Verlag
Veröffentlichungsdatum: 02.04.2022
Untertitel: Die besten Biergarten-Rezepte zum Draußen-Genießen
Schlagworte: Bier Deutschland / Küche Kochen / Deutschland (überregional)
Größe: 21 × 214 × 267
Gewicht: 972 g