Getränke naturrein & hausgemacht
Eine Warenkunde informiert über die Grundzutaten, wie Früchte, Malz, Milch, Hefe oder Honig. Wie die Ausrüstung für selbstgebraute Getränke aussieht, verrät der Technikteil. Hier finden sich auch Tipps zu Starterkulturen, Hygiene, Abfüllung und Troubleshooting. So gelangen Sie Schritt für Schritt sicher zu schmackhaften eigenen Getränken. Die hergestellten Mindestmengen sind mit 3-4 Litern perfekt für kleine Haushalte. Praktisch: Eine Brau-Ausrüstung reicht für alle Rezepte, so dass die Anschaffungskosten gering bleiben. Jedes Kapitel enthält ein praktisches Grundrezept, das einlädt, mit eigenen Ideen und Zutaten zu experimentieren. Der hauseigenen Getränke-Manufaktur sind somit keine Grenzen gesetzt!
| Autor: | Christensen, Emma |
|---|---|
| EAN: | 9783831025848 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 184 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Dorling Kindersley |
| Veröffentlichungsdatum: | 24.02.2014 |
| Untertitel: | Bier, Wein, Limonade, Kombucha und Kefir aus eigener Herstellung |
| Schlagworte: | Getränke Selbermachen und Kochbuch kochen |
| Größe: | 20 × 175 × 227 |
| Gewicht: | 676 g |
