Sécurité alimentaire et nutritionnelle à Chimborazo - Équateur
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Produktnummer:
9786204523996
La recherche sur la sécurité alimentaire a été menée auprès de 155 familles du secteur rural de Chimborazo. Le problème identifié était l'insécurité alimentaire, qui répond à des problèmes de disponibilité, d'accès, d'utilisation, de stabilité de l'approvisionnement alimentaire et d'institutionnalisme. Ces problèmes se sont manifestés dans les indicateurs sociaux, économiques et culturels, mais surtout dans les indicateurs de santé de la population en général et des groupes vulnérables en particulier, tels que les déficiences dans la consommation et l'utilisation des aliments et leurs conséquences respectives.
| Autor: | Peralta Saa, Lilia Ofir Mejía Paredes, Martha Cecilia |
|---|---|
| EAN: | 9786204523996 |
| Sprache: | Französisch |
| Seitenzahl: | 84 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | Editions Notre Savoir |
| Untertitel: | Les réalités du secteur rural |
| Schlagworte: | Conditions socio-économiques disponibilité accès et utilisation des aliments |
| Größe: | 150 × 220 |
