L'effetto dei processi tecnologici sul contenuto di acido fitico dei cereali
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Produktnummer:
9786205731093
| Autor: | Yildiz, Gulcin |
|---|---|
| EAN: | 9786205731093 |
| Sprache: | Italienisch |
| Seitenzahl: | 52 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | Edizioni Sapienza |
| Untertitel: | DE |
| Schlagworte: | acido fitico processi tecnologici Cereali |
| Größe: | 150 × 220 |
