Ocenka kachestwa i sensornaq priemlemost' jogurta iz koz'ego moloka
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Produktnummer:
9786205739754
| Autor: | Ho, Li-Hun Lim, Kah-Mun |
|---|---|
| EAN: | 9786205739754 |
| Sprache: | Russisch |
| Seitenzahl: | 72 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | Sciencia Scripts |
| Schlagworte: | stabilizator Zhelatin karboximetilcellüloza kachestwo fiziko-himicheskie swojstwa sinerezis titruemaq kislotnost' sensornaq priemlemost' Jogurt koz'e moloko |
| Größe: | 150 × 220 |
