Propriedades não-Newtonianas dos Concentrados de Fruta
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Produktnummer:
9786203004120
| Autor: | Sorour, Manal |
|---|---|
| EAN: | 9786203004120 |
| Sprache: | Portugiesisch |
| Seitenzahl: | 112 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | Edições Nosso Conhecimento |
| Untertitel: | Propriedades reológicas dos alimentos |
| Schlagworte: | Wirtschaft / Ökonomie Reologia dos alimentos consumo de energia factor de fricção comportamento de fluxo fruta concentra |
| Größe: | 150 × 220 |
