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La cuisine de MINA ne s'éteindra jamais

TEAM GABON
MINA, lieu situé sur la rive gauche de l'Estuaire (Gabon); jadis dans la crique Iwengué-Nyama. Les portuguais firent des recherches minières, d'or et de bois. un lieu rempli de richesses. 50 recettes de cuisine gabonaise et autres. Poulet au Nyembwé, queue de boeuf à l'odika, Saka Saka, kougelhopf, cake aux légume, graine de courge africaine, daurade royale, pintade et chapon, etc...Des sommaires thématiques.
Autor: GABON, TEAM
EAN: 9786139591756
Sprache: Französisch
Seitenzahl: 72
Produktart: kartoniert, broschiert
Verlag: Éditions Vie
Untertitel: DE
Schlagworte: Gastronomie Cuisine Nyembwé Saka Saka Cake odika kougelhopf gari Daurade mulet arachide
Größe: 150 × 220