Mythos Labskaus
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Produktnummer:
9783961941131
Wer Labskaus versteht, versteht den Norden: Eine Speise nicht nur für Männer.Kulinarische Kulturgeschichte, gastronomische Geheimtipps und jede Menge Mythen, Döntjes und starke Erzählungen. Ein Buch mit Salzgeruch.Geschichten und Rezepte - Labskaus in Norddeutschland, auf den britischen Inseln und in Skandinavien - Labskaus-Gedichte, Labskaus-Lieder - Labskaus-ABC - Küchentipps, Adressen und Rezeptregister - Wie kam das Labskaus in die Dose?
| Autor: | Mecklenburg, Jens Haefs, Gabriele |
|---|---|
| EAN: | 9783961941131 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 144 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | KJM Buchverlag |
| Veröffentlichungsdatum: | 11.11.2020 |
| Untertitel: | Eine kulinarische Kulturgeschichte |
| Schlagworte: | Labskaus Norddeutschland; Geschichten Skandinavien / Nordeuropa; Geschichten Skandinavien / Nordeuropa |
| Größe: | 245 × 170 × 14 |
| Gewicht: | 492 g |
