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Buddha in der Küche

Harald Lemke
Was können wir tun, um die Welt von morgen besser zu machen? Im Zentrum dieser Frage steht die Praxis einer anderen Lebensweise, die den globalen Krisen unserer Zeit entgegenwirkt. Harald Lemke blickt über den westlichen Tellerrand hinaus und verbindet auf eindrucksvolle Weise praktische Philosophie, Zen-Buddhismus und Marxismus mit der Kunst des Kochens und einer Utopie der Tischgesellschaft. So werden die Esskulturen Japans und Chinas zum unerwarteten Ausgangspunkt für die Entwicklung einer Ethik des Welt-Selbst-Gestaltens. Es zeigt sich: In keinem anderen Lebensbereich - und »Reich der Freiheit« (Marx) - lässt sich im Kleinen so viel Großes bewirken wie in der Praxis des alltäglichen Essens.
Autor: Lemke, Harald
EAN: 9783837667141
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 588
Produktart: kartoniert, broschiert
Verlag: transcript
Veröffentlichungsdatum: 25.02.2025
Untertitel: Fernöstliche Esskultur und globale Ethik
Schlagworte: Ethik Esskultur Weltpolitik Japan China Ernährung Gastrosophie Zukunft Geschmack Kulturphilosophie Asien
Größe: 220 × 140 × 40
Gewicht: 936 g