Enzymy pektyczne
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Produktnummer:
9786202572422
| Autor: | Suryam, Aruri Singaracharya, M. A. |
|---|---|
| EAN: | 9786202572422 |
| Sprache: | Polnisch |
| Seitenzahl: | 128 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | Wydawnictwo Nasza Wiedza |
| Untertitel: | Rola w technologii soków owocowych |
| Schlagworte: | fruit juice technology Pectic Enzymes sok owocowy technologia enzymy pektynowe |
| Größe: | 150 × 220 |
