Das große Gemüsekochbuch
Alle Rezepte der zwei beliebten "Gemüse"- Bände des gastronomischen Überfliegers und Gault-Millau-Koch des Jahres 2012 Andree Köthe und Yves Ollech geballt in einer Sonderedition. Über hundert kreative Gerichte rund um Gemüse und Co. - auch in Kombination der kraftvollen Alleskönner mit Fisch und Fleisch. Frische, saisonale und regionale Lebensmittel werden kombiniert, dass sie sowohl geist- als auch genussreiche Eindrücke hinterlassen. Detaillierte Beschreibungen der Gemüsesorten, Kräuter und Sprossen sowie verständliche Rezepte dürfen hier nicht fehlen. Mit spektakulären Bildern und informativen Texten zu Salatgurke, Löwenzahn und Co.
| Autor: | Köthe, Andree Ollech, Yves |
|---|---|
| EAN: | 9783960330646 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 340 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Tre Torri |
| Veröffentlichungsdatum: | 29.10.2019 |
| Untertitel: | Rezepte aus dem Essigbrätlein |
| Schlagworte: | Gemüse-Kochbuch / Obst-Kochbuch Kochbuch Modern Gourmet Regional Sternerestaurant Kochstars Saisonal Nürnberg Gemüse Sternekoch Essigbrätlein Grüne Küche |
| Größe: | 32 × 286 × 298 |
| Gewicht: | 2538 g |
