Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelüberwachung
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Produktnummer:
9783527332885
Expertenwissen für jedermann: Diese Auskopplung aus dem "Handbuch der Lebensmitteltoxikologie" beschreibt umfassend und kompetent heute verwendeten Methoden und Verfahren der Lebensmittelüberwachung.
| EAN: | 9783527332885 |
|---|---|
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 339 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Herausgeber: | Dunkelberg, Hartmut Gebel, Thomas Hartwig, Andrea |
| Verlag: | Wiley-VCH |
| Schlagworte: | Lebensmittelanalytik Lebensmittelhygiene Lebensmitteltoxikologie Lebensmittelüberwachung |
| Größe: | 170 × 240 |
| Gewicht: | 676 g |
