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Kreuzkümmel, Kardamom & Co.

Madlaina Brogt Salah Eldin
Großartige Rezepte, einfach zum Nachkochen. Gesunde Gerichte, die begeistern. In diesem wunderbaren Kochbuch wird eine unglaublich reiche kulinarische Tradition nicht nur neu interpretiert. Neben leckeren Rezepten aus dem Mittleren Osten, einem faszinierenden Schmelztiegel aus Orient und Okzident, der sich auch in der Küche widerspiegelt, hält dieses Werk auch interessante Geschichten aus der Region bereit. Diese machen es möglich, sich beim Schmökern und Kochen auf eine einzigartige Reise zu begeben. Zudem warten die einzelnen Rezepte noch mit spannenden Hintergrundinformationen zu gesundheitlichen Aspekten der Gerichte auf.
Autor: Brogt Salah Eldin, Madlaina
EAN: 9783831624263
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 132
Produktart: Gebunden
Verlag: utzverlag GmbH
Veröffentlichungsdatum: 01.12.2024
Schlagworte: Arabien / Küche
Größe: 15 × 149 × 213
Gewicht: 294 g