Eferdinger Stadtkochbuch
800 Jahre Stadt Eferding waren Anlass für die beiden Autorinnen Cordula Hanisch und Regine Jungwirth zu einem kulinarischen Spaziergang durch die kleine alte Stadt. In 296 Rezepten aus 161 Häusern im historischen Kern der Stadt, gesammelt in mehr als zwei Jahren Arbeit, geben sie Auskunft über die Eferdinger Esskultur gestern und heute. Josef Achleitner schrieb dazu kleine Happen aus der lokalen Ess- und Wirtshausgeschichte.
| Autor: | Hanisch, Cordula Jungwirth, Regine Achleitner, Josef |
|---|---|
| EAN: | 9783991261278 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 232 |
| Produktart: | Gebunden |
| Herausgeber: | Hanisch, Cordula |
| Verlag: | Bibliothek der Provinz |
| Veröffentlichungsdatum: | 07.10.2022 |
| Untertitel: | Ein kulinarischer Stadtführer |
| Schlagworte: | Esskultur Bürgerhaus Kochbuch Geschichte 1222-2022 Küchentechnik Rezeptsammlung Stadtspaziergang Kulinarik Eferding |
| Größe: | 244 × 173 × 19 |
| Gewicht: | 770 g |
