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Süße Träume aus Österreichs Backstuben

Hubert Krenn
Apfelstrudel, Kaiserschmarren, Sachertorte - die süßen Botschafter vertreten Österreich rund um den Globus. Was die Köche und Köchinnen einst aus allen Ecken des habsburgischen Reiches zusammengetragen haben, wird heute noch gepflegt und weiter entwickelt. Torten, Mehlspeisen, Kuchen und Desserts in zeitgemäßer Rezeptur oder sündhafter, traditionsreicher Fülle: Es ist das wahre Paradies für Liebhaber von Süßspeisen und der Höhepunkt des reichen kulinarischen Erbes der Donaumonarchie.Von Sachertorte, über Apfelstrudel bis Wiener Kaffee-Spezialitäten.
Autor: Krenn, Hubert
EAN: 9783990051467
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 96
Produktart: Gebunden
Verlag: KRAL Krenn
Schlagworte: Erbe Österreich; Küche Länderküche / Regionale Küche / Ethnische Küche Mehlspeisen
Größe: 197 × 176 × 14
Gewicht: 336 g