MODULATION DU STRESS OXYDATIF PAR LE ROOIBOS CHEZ LES INDIVIDUS NORMO
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Produktnummer:
9786203365009
La consommation de saccharose avec un repas contenant des lipides oxydés et oxydables provoque une augmentation du stress oxydatif, appelé stress oxydatif postprandial. L'effet modulateur sur le stress oxydatif postprandial d'une boisson riche en antioxydants, le rooibos fermenté (Aspalathus linearis), a été comparé à celui d'une boisson non alcoolisée commerciale (soda). Les deux boissons de l'étude contenaient du saccharose et étaient consommées avec un repas gras standardisé.
| Autor: | Francisco, Ngiambudulu Mbandu |
|---|---|
| EAN: | 9786203365009 |
| Sprache: | Französisch |
| Seitenzahl: | 160 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | Editions Notre Savoir |
| Untertitel: | MODULATION DU STRESS OXYDATIF POSTPRANDIAL PAR LE ROOIBOS CHEZ LES INDIVIDUS NORMOLIPIDÉMIQUES |
| Schlagworte: | Gesundheitsberufe antioxydant radicaux libres oxydation des lipides stress oxydatif postprandial |
| Größe: | 150 × 220 |
