Das Trierer Land Kochbuch
2000 Jahre Geschichte die von den Römern bis in die Neuzeit reicht ist auch eine Geschichte von 2000 Jahren Genuss. Aber vor allem die Historie lockt Jahr für Jahr abertausende von Touristen in das Trierer Land. Rund 150 Rezepte der regionalen, römischen und traditionellen Küche zeugen von einer Region, die Tradition mit Moderne gekonnt verbindet. Mutter Natur schüttet über die Kulturlandschaft ihr Füllhorn aus. Die Früchte werden mit Sorgfalt verarbeitet und bilden die Grundlage für eine sehr typische Küche. Ob es am Wein liegt, der die Geschmacksknospen öffnet oder am richtigen Händchen für das Wesentliche, dass die Küche des Trierer Landes so vielfältig ist? Es ist die Kombination Der Landfrauenverband macht Appetit auf eine Region, deren Geschichte so eng mit dem Genuss verbunden ist, dass sich auch eine kulinarische Rundreise durch das Trierer Land anbietet. Garniert mit Fotos und Anekdoten verspricht dieses Kochbuch höchsten Kochgenuss aus beidem.
| EAN: | 9783860374313 |
|---|---|
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 192 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Edition Limosa |
| Veröffentlichungsdatum: | 11.04.2011 |
| Untertitel: | Zwischen Römerbauten und Rieslingcreme. Hrsg. Landfrauenverband Trier |
| Schlagworte: | Land / ländlicher Raum Trierer Land; Küche Kochen/Kochbuch/Küche |
| Größe: | 175 × 245 |
| Gewicht: | 700 g |
