Encapsulamento de óleo vegetal com derivados de pectina
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Produktnummer:
9786203534269
| Autor: | Ntakirutimana, Samuel |
|---|---|
| EAN: | 9786203534269 |
| Sprache: | Portugiesisch |
| Seitenzahl: | 84 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | Edições Nosso Conhecimento |
| Untertitel: | Óleo vegetal |
| Schlagworte: | Naturwissenschaft Encapsulação hidrazida de pectina Microgel microcápsulas reação Ugi NMR DLs emulsão pickering estabilização de emulsão |
| Größe: | 150 × 220 |
