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Das Fünf Elemente Kochbuch

Barbara Temelie, Beatrice Trebuth
Dieses fachkundige Kochbuch unterstützt den Leser bei der täglichen Auswahl und Kombination von Nahrungsmitteln auf Basis der Ernährung nach den Fünf Elementen, basierend auf der jahrtausendealten Chinesischen Medizin. Die zahlreichen Rezepte lindern nicht nur verschiedene Beschwerden, sondern sind auch für jeden Geschmack und jede Jahreszeit ideal. Das erfolgreiche Autorenduo mit über 20 Jahren praktischer Erfahrung erklärt anschaulich und alltagstauglich in diesem Standardwerk den Zusammenhang der thermischen und geschmacklichen Wirkung der einzelnen Nahrungsmittel auf die Gesundheit. Als nützliches Extra: Beigelegtes Poster!
Autor: Temelie, Barbara Trebuth, Beatrice
EAN: 9783818626037
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 256
Produktart: kartoniert, broschiert
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Veröffentlichungsdatum: 25.06.2026
Untertitel: Die praktische Umsetzung der Chinesischen Ernährungslehre für die westliche Küche. 200 Rezepte zur Stärkung von Körper und Geist
Schlagworte: Gesunde Ernährung Kochen/Kochbuch/Küche bei Allergien/Unverträglichkeiten Kochen/Kochbuch/Küche
Größe: 190 × 240