À la Lege
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Produktnummer:
9783833876929
In Ihrer Brust schlagen zwei Genießerherzen? Sie lieben Küchenklassiker à la Wiener Schnitzel, sind aber auch Küchen-Punk und rühren Wasabi in die Panade? Dann werden Sie begeistert sein von Sebastian Lege! Bekannt aus der ZDF-Sendung »Die Tricks der Lebensmittelindustrie« ist er nicht nur passionierter Tüftler, sondern auch gelernter Koch. Er weiß, wie Küchenklassiker mit dem besonderen Dreh noch besser werden. Hier kommen sie alle: mal als Traditionsrezept, mal als getunte Version für Besseresser. Dafür greift Sebastian tief in die große Food-Trickkiste und zeigt z. B., warum man Spargel am besten bügelt, statt ihn in Wasser zu garen. So gibt's viele Aha-Effekte und Wows - und die besten Küchenklassiker von heute und von morgen!
| Autor: | Lege, Sebastian |
|---|---|
| EAN: | 9783833876929 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 192 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Gräfe & Unzer |
| Veröffentlichungsdatum: | 24.02.2021 |
| Untertitel: | Neue Tricks treffen auf Tradition - so haben Sie Ihre Klassiker noch nie gekocht |
| Schlagworte: | Kochshow Film-Kochbuch / Fernseh-Kochbuch / Meisterköche Hauptgerichte |
| Größe: | 272 × 216 × 20 |
| Gewicht: | 991 g |
