Wurstknöpfle
Wurstknöpfle sind die schwäbische Antwort auf die bayerischen Leberknödel. Dieses originelle Kochbuch widmet sich der fast vergessenen Leibspeise und präsentiert 13 Rezepte - so unterschiedlich wie die Menschen und die Regionen im Genießerland Baden-Württemberg. Mit Weinempfehlungen von Sommelier Daniel Hasert.
| Autor: | Polinski, Markus Krohberger, Andreas |
|---|---|
| EAN: | 9783936682779 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 94 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Edition k Hampp Media Stuttgart |
| Veröffentlichungsdatum: | 30.03.2009 |
| Untertitel: | Die besten Rezepte für eine fast vergessene Leibspeise |
| Schlagworte: | Fleisch-Kochbuch Schwaben; Küche Kochen/Kochbuch/Küche |
| Größe: | 157 × 162 × 11 |
| Gewicht: | 252 g |
