Volle Power Hülsenfrüchte
Hier kommt der King unter den pflanzlichen Proteinlieferanten! Hülsenfrüchte in verschiedenen Variationen schmecken nicht nur köstlich, sondern bieten auch viele gesundheitliche Vorteile: Mit ihrer Fülle an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen bringen sie den Stoffwechsel auf Trab, halten den Cholesterinspiegel in Schach und den Blutzuckerspiegel stabil. Dieses Buch entführt Sie in die kulinarische Welt von Linsen, Bohnen, Erbsen und Co. Genießen Sie eine Tomaten-Kichererbsen-Frittata zum Frühstück, einen Mungobohnen-Burger zum Mittagessen und lassen Sie den Tag mit einer schmackhaften Rote-Linsen-Lasagne ausklingen. Über 150 Rezepte zeigen Ihnen, wie Sie aus Hülsenfrüchten leckere vegetarische Gerichte zaubern, die Sie in wenigen Schritten auch in vegane Varianten oder in welche mit Fleisch umwandeln können. Mit diesen vollwertigen Gerichten aus den kleinen Kraftpaketen essen Sie sich gesund und schlank!
| Autor: | Hardeman, Tami |
|---|---|
| EAN: | 9783831034161 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 256 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Dorling Kindersley |
| Veröffentlichungsdatum: | 30.09.2017 |
| Untertitel: | Grüne Proteine satt. 150 Rezepte mit Bohnen, Erbsen & Linsen |
| Schlagworte: | Hülsenfrüchte kochen Kochbuch Vollwerternährung abnehmen Hummus Linsensuppe Linsensalat Bohneneintopf Belugalinsen Rote Linsen Braune Linsen Puy-Linsen Berglinsen Grüne Linsen Gelbe Linsen Weiße Bohnen Adzukibohnen Schwarzaugenbohnen Schwarze Bohnen Mondbohnen Pintobohnen Kidneybohnen Teilzeitvegetarier Mungobohnen Feuerbohnen Borlotti-Bohnen Flageolets Dicke Bohnen Linsenbohnen Mottenbohnen Alte Bohnensorten Spalterbsen Straucherbsen Kichererbsenmehl vegan eiweißreich Ballaststoffe Darmgesundheit Darmflora Sprossen Erbsen Bohnen Linsen Kichererbsen Grüne Proteine Pflanzliches Eiweiß Gesunde Ernährung vegetarisch Flexitarier Cannellini-Bohnen |
| Größe: | 27 × 195 × 233 |
| Gewicht: | 1000 g |
