Amerikanische Schaben (Periplaneta americana) beherbergen und verbreiten Mikroorganismen in der Umwelt. Sie spielen eine wichtige Rolle bei der Übertragung verschiedener Krankheiten, entweder mechanisch, gelegentlich oder biologisch. In der Studie wurde versucht, die pathogenen Bakterien aus Haushaltsküchen oder den Küchenbereichen verschiedener Hotels/Restaurants zu isolieren. Die Schaben wurden mit Hilfe von Klebefallen oder durch direktes Einsammeln in den Küchen gesammelt. Alle gesammelten Schaben wurden auf das Vorhandensein krankheitserregender Bakterien untersucht. Aus den gesammelten Periplaneta americana wurden pathogene Bakterienarten wie E. coli, Salmonellen, Staphylokokken und Streptokokken isoliert und durch Wachstum in ihren selektiven Medien mit Hilfe mikrobieller Techniken identifiziert. Die äußeren Körperteile aller gesammelten amerikanischen Schaben waren mit den oben genannten Bakterienarten kontaminiert. Diese Befunde belegen die potenzielle Rolle von Periplaneta americana bei der Übertragung von pathogenen Bakterien auf den Menschen. Die Ergebnisse zeigten, dass das Vorhandensein von Schaben in der Küche aufgrund unhygienischer Bedingungen die Gesundheit des Menschen gefährden und schwere Krankheiten verursachen kann.