Uma abordagem para a utilização de peixe de olho de touro (Priacanthus hamrur)
62,40 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktnummer:
9786205711088
| Autor: | Murthy, L. Narasimha |
|---|---|
| EAN: | 9786205711088 |
| Sprache: | Portugiesisch |
| Seitenzahl: | 72 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | Edições Nosso Conhecimento |
| Untertitel: | Um conceito de utilização eficaz da peixaria e de adição de valor |
| Schlagworte: | Olho de touros Processamento picado de peixe qualidade bioquímica qualidade microbiológica armazenamento Conservação |
| Größe: | 150 × 220 |
