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Sehnsucht Alm

Karin Lochner, Peter von Felbert
Eine Alm in den bayerischen Alpen, Kühe auf einer grünen Wiese, davor eine Sennerin in Tracht. Das ist die Vorstellung von Wanderern, die hoch über Schliersee oder Königsee eine Alm besuchen wollen. Almen in den bayerischen Alpen sind Sehnsuchtsorte, an denen man nach Entschleunigung oder einer Auszeit sucht, zugleich sind es für die Sennerinnen und Senner Orte des einfachen Lebens, wo harte Arbeit zu tun ist. Dieser Bildband taucht tief in den Alm-Alltag ein, lässt den Leser bei der Käseherstellung, beim Enzian-Sammeln und beim Almabtrieb dabei sein und gibt Koch- und Backtipps sowie Gesundheitsrezepte direkt von der Alm. Ob Mordaualm oder Wettersteinalm, überall gibt es altes Alm-Wissen zu erfahren. Mit Wanderbeschreibung zu jeder Alm.
Autor: Lochner, Karin Felbert, Peter von
EAN: 9783734321337
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 192
Produktart: Gebunden
Verlag: Bruckmann
Veröffentlichungsdatum: 06.04.2021
Untertitel: Vom Glück des einfachen Lebens zwischen Alltag und Bergromantik
Schlagworte: Alm Sennerei Bayern; Küche Länderküche / Regionale Küche / Ethnische Küche
Größe: 258 × 254 × 20
Gewicht: 1121 g

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