Dieses Buch enthält ausführliche Informationen über Salmonellen-Taxonomie und -Klassifizierung, Epidemiologie, Salmonellen-Infektionsquellen, Übertragungswege und Pathogenese, Studiengebiet, Studiendesign und Bestimmung des Stichprobenumfangs, Studienpopulation, Studientiere und Probenahmeverfahren, verschiedene Isolierungstechniken einschließlich Voranreicherung, selektiver Anreicherung und selektiver Ausplattierung, biochemische Tests und Polymerase-Kettenreaktion (PCR)-Assays, antimikrobielle Empfindlichkeitstests, Datenmanagement und -analyse, Ergebnisse, Diskussion, Schlussfolgerungen und Empfehlungen.Fäkal- und Schlachtkörperabstriche von Schafen und Ziegen, die zum Verkauf angeboten wurden, wurden auf verschiedenen Viehmärkten in Addis Abeba und bei den im Schlachthof geschlachteten Tieren gesammelt. Mutmaßliche Salmonellenkolonien wurden durch verschiedene biochemische Tests und Polymerase-Kettenreaktion (PCR)-Tests bestätigt. Alle bestätigten Salmonella-Isolate wurden auf antimikrobielle Resistenz (AMR) getestet. Die Studie zeigt, dass die meisten Isolate aus fäkalen Proben stammten, während die meisten Isolate aus Tupfern von Schlachtkörpern multiresistent waren.