Pasta con Amore
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Produktnummer:
9783959614962
Echte italienische Pasta einfach selbst machen! Hier lernen Sie step-by-step die Zubereitung perfekter Pasta ohne Nudelmaschine. Der Pasta-Profi Evan Funke erläutert alles, was Sie wissen müssen: die Zutaten, das Ausrollen und die perfekt abgestimmte Sauce, die besten Füllungen und Gerichte aus dem Ofen; von Pappardelle mit Entenragout über Maltagliati mit Bohnen bis zu Balanzoni mit Salsiccia. So werden Sie dank zahlreicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Geheimtipps zum Pasta-Profi!
| Autor: | Funke, Evan |
|---|---|
| EAN: | 9783959614962 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 272 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Christian |
| Veröffentlichungsdatum: | 19.10.2020 |
| Untertitel: | Das Geheimnis handgemachter italienischer Nudelkunst |
| Schlagworte: | Italien; Küche Nudel-Kochbuch Pasta / Nudel-Kochbuch Kochen/Kochbuch/Küche |
| Größe: | 274 × 227 × 26 |
| Gewicht: | 1259 g |
| Übersetzer: | Ertl, Helmut |
