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Mind Food - Iss dich glücklich!

Lauren Lovatt
Unsere Nahrung beeinflusst nicht nur unseren Körper, sondern auch unser Gehirn. Wie sehr, hat die Autorin am eigenen Leibe erfahren, sie litt jahrelang unter Essstörungen und Depressionen. Durch behutsame Umstellung auf vegane Lebensmittel fand sie zu einem erfüllten Leben zurück und diese Erfahrung möchte sie gerne weitergeben. Hier finden Sie neue Geschmacksrichtungen und aufbauende Speisen. Die Rezepte für Frühstücke, Haupt- und Zwischenmahlzeiten sind unter den vier Jahreszeiten eingeordnet. Sie sind nicht nur schmackhaft, sondern versetzen Sie auch in eine andere Stimmung. Ein langes Kapitel ist den Desserts gewidmet. Bei Mind Food geht es schließlich auch ums Genießen! Die stärkende Wirkung von Kräutern wird im Kapitel "Getränke" erläutert, in dem Sie Tees, Smoothies, heiße und kalte Drinks finden. Ein ganzes Kapitel beschäftigt sich mit Zutaten, die man immer bereit haben sollte, wie kandierte oder gewürzte Nüsse und Kerne oder Nussbutter. Man kann sie auf Vorrat zubereiten und sie passen zu fast allen Gerichten.Kochen Sie sich glücklich!
Autor: Lovatt, Lauren
EAN: 9783836921992
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 192
Produktart: Gebunden
Verlag: Gerstenberg Verlag
Veröffentlichungsdatum: 02.02.2024
Untertitel: Vegane Nahrung, die den Geist stärkt 70 Rezepte
Schlagworte: Küche Ernährung Kochen/Kochbuch/Küche Essen Jahreszeiten Clean Eating Resilienz Lebenshilfe Getränke Ausgeglichenheit Vollkorn Obst Sachbuch
Größe: 238 × 178 × 23
Gewicht: 758 g
Übersetzer: Albrecht, Anke