Membranes for Food Applications. Vol.3
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Produktnummer:
9783527314829
Alles über synthetische Membranen in der Nahrungsmittelindustrie: Membranfiltration, Elektrodialyse, Membranemulgierung, Kolonnen in Bioreaktoren, Membranen für die Verpackung von Lebensmitteln und viele andere Themen werden hier besprochen.
| EAN: | 9783527314829 |
|---|---|
| Sprache: | Englisch |
| Seitenzahl: | 248 |
| Produktart: | Gebunden |
| Herausgeber: | Peinemann, Klaus-Viktor Pereira Nunes, Suzana Giorno, Lidietta |
| Verlag: | Wiley-VCH |
| Schlagworte: | Biomaterialien Lebensmitteltechnologie Membran (Technik) |
| Größe: | 20 × 177 × 246 |
| Gewicht: | 620 g |
