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LES SIGNIFICATIONS SOCIALES IMAGINAIRES DE LA NOURRITURE

Alba Cortés
Nous voyons comment les multiples facteurs qui génèrent l'insécurité alimentaire découlent des conditions du marché qui, par leurs stratégies, favorisent certaines consommations alimentaires chez les enfants, façonnent les significations imaginaires des enfants sur la nourriture dès la naissance, créant des pratiques et des habitudes alimentaires difficiles à modifier et qui donnent vie au cercle vicieux de l'insécurité alimentaire.
Autor: Cortés, Alba
EAN: 9786204429304
Sprache: Französisch
Seitenzahl: 88
Produktart: kartoniert, broschiert
Verlag: Editions Notre Savoir
Untertitel: L'insécurité alimentaire et nutritionnelle, un phénomène social avéré
Schlagworte: Castoriades significations imaginaires sécurité alimentaire Représentations désirs Affects Actions enfance...
Größe: 150 × 220