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Großes Oberpfälzer Kochbuch

Theresa Rauscher, Melanie Rauscher
Zwirl, Schoppala, Schoarnbladl - diese und viele andere traditionelle Gerichte bieten die Rauschers seit vielen Jahren im bäuerlichen Kulturzentrum "Klostermühle Altenmarkt" am Stadtrand von Cham an. Hier wird Küchengeschichte lebendig! In diesem Buch zeigen Ihnen die beiden Autorinnen, wie Sie mit einfachen einheimischen Grundzutaten abwechslungsreich und gesund kochen können - und wie Sie es schaffen, Lebensmittel nachhaltig zu verwerten. Viele der Gerichte sind rasch zubereitet und erfordern keine großen Vorkenntnisse. Mehr als 200 Rezepte, Anregungen und Ideen - saisonal, regional und vor allem: unglaublich guad!
Autor: Rauscher, Theresa Rauscher, Melanie
EAN: 9783955870973
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 184
Produktart: Gebunden
Verlag: Buch- und Kunstverlag Oberpfalz
Veröffentlichungsdatum: 24.10.2022
Untertitel: So schmeckt's dahoam!
Schlagworte: Gesunde Ernährung Bayern; Küche Oberpfalz; Küche Mehlspeisen
Größe: 249 × 177 × 23
Gewicht: 758 g