Gefüllt, gewickelt, gerollt
"Auf die inneren Werte kommt es an", sagt man, und das nicht nur bei uns Menschen. Ob Dim Sum, Sommerrollen, Wraps, Tacos oder Ravioli: Das Herz liegt in der schmackhaften Füllung einer Speise. Gefülltes, Gewickeltes und Gerolltes verbindet jede Länderküche der Welt. Von Asien über Europa bis Mexiko: Karin Stöttinger hat die besten Rezepte gesammelt und mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen um die Wette gefüllt, gewickelt und gerollt.Gefüllte Süßkartoffel mit gerösteten Kichererbsen, gewickelte Ente im Asia-Pfannkuchen, knusprig gebratene Wan-Tan-Häppchen aus China oder gerollte Erdbeerschnecken: Die Rezepte sind leicht nachkochbar, meist in wenigen Minuten auf dem Tisch und eignen sich besonders als Fingerfood für Gäste. Aber Vorsicht vor Langfingern in der Küche: Sonst sind die kleinen Köstlichkeiten schon aufgegessen, bevor sie serviert werden!
| Autor: | Stöttinger, Karin |
|---|---|
| EAN: | 9783710601811 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 176 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Brandstätter |
| Untertitel: | Sommerrollen, Ravioli, Dim Sum, Wraps, Tacos & Co |
| Schlagworte: | Dim Sum Wraps Fingerfood Picknick Party Speisen Asien Europa Mexiko gefüllt gewickelt gerollt sommerrollen ravioli dim sum wraps tacos fingerfood party vegetarisch füllung rezepte speisen asien mexiko köstlichkeiten |
| Größe: | 245 × 198 × 20 |
