Das Schnitzel-Kochbuch
Es muss nicht immer Wiener Schnitzel sein! Über 100 Rezepte für Schnitzel aus Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse, mit und ohne Panier/Panade. - Panierte Schnitzel in Holsteiner-, Pariser-, Mailänder-, Livorno-, Berliner- und Münchnerart - Ungarisches Welsschnitzel, Englisches Aalschnitzel, Griechisches Thunfischschnitzel, Gemüseschnitzel aus Sellerie, Zucchini, Spinat, Tofu und Pilzen - Naturschnitzel in Helgoländer, Tiroler, Niederländer oder Sächsischer Art, Kaiser-, Dragoner- und Madeiraschnitzel - Besonders originell: Anregungen für Kinderschnitzel wie Piloten-, Eisenbahn-, Auto- oder Schiffsschnitzel
| Autor: | Dippelreither, Reinhard |
|---|---|
| EAN: | 9783702010645 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 80 |
| Produktart: | Gebunden |
| Verlag: | Stocker |
| Veröffentlichungsdatum: | 08.10.2004 |
| Untertitel: | Alte und neue Rezepte |
| Schlagworte: | Schnitzel Kochbuch kochen |
| Größe: | 10 × 141 × 192 |
| Gewicht: | 166 g |
