Currys
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Produktnummer:
9783833868740
Eintauchen in exotische Farben und Düfte und sich das ganze Jahr über Sonne und Wärme in die Küche holen! Mit dem GU-KüchenRatgeber Currys bereiten auch Anfänger die umwerfend aromatischen Kult-Eintöpfe aus Indien, Thailand und der Karibik zu, mischen Currypulver selbst, zaubern würzende Pasten und Chutneys und haben für jede Jahreszeit und jeden Anlass das passende Curryrezept zur Hand - mal mit Reis, mal mit trendigen Beilagen, mal milder, mal schärfer: Veggie-Varianten mit Gemüse, Tofu & Co., Currys mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchten - vom Klassiker bis zur Neu-Interpretation. Step-Fotos erklären anschaulich, wie Currys funktionieren: Ein Topf genügt, dazu Gewürze, Gemüse und andere Hauptzutaten und fürs Topping ein paar Nüsse, Kerne oder Kräuter - schon blubbern Tofu-Curry mit Ingwer, Wintergemüse-Curry mit gerösteten Kokosflocken, Rindfleisch-Curry mit Tamarinde, Spinat-Fisch-Curry, Fisch-Masala oder Garnelen-Curry mit Gurke sanft und wohlriechend in Topf oder Wok!
| Autor: | Schinharl, Cornelia |
|---|---|
| EAN: | 9783833868740 |
| Sprache: | Deutsch |
| Seitenzahl: | 64 |
| Produktart: | kartoniert, broschiert |
| Verlag: | GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH Graefe und Unzer Verlag |
| Veröffentlichungsdatum: | 05.02.2019 |
| Schlagworte: | Gewürz - Gewürzkräuter Kochen / Gewürze Indien / Küche Kochen / Asien Thailand / Küche Allergie / Ernährung, Kochen, Backen Kochen / vegetarisch, vegan Veganismus - vegan Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild Kochen / Gemüse, Obst Nudel Pasta Kochen / Eierspeise, Mehlprodukt, Nudel, Reis |
| Größe: | 7 × 168 × 194 |
| Gewicht: | 182 g |
